L’importance du développement durable et l’intérêt qu’il suscite ont augmenté de façon significative au fil des années. Il n’y a rien d’étonnant à cela, car l’environnement est soumis à d’énormes pressions, les besoins et la demande des consommateurs sont en train de changer et des règles et des règlements toujours plus sévères sont mis en place pour favoriser la durabilité.
La Directive européenne sur les plastiques à usage unique
Ce paysage en pleine mutation est valable aussi pour l’industrie (du conditionnement) alimentaire où le développement durable est une priorité absolue. De la production alimentaire au conditionnement alimentaire, l’ensemble de la chaîne de valeur est incité à intégrer la durabilité dans ses activités par des règles et des lois, mais aussi par les consommateurs qui émettent de plus en plus souvent des avis critiques sur la production et le conditionnement alimentaires « non durables ». L’Union européenne (UE), par exemple, est résolue à s’attaquer aux déchets issus de plastique à usage unique, car ils représentent 70 % de tous les déchets marins. L’UE a élaboré une « Directive sur les plastiques à usage unique » indiquant que les États membres de l’UE sont tenus de bannir cet année les produits comme pailles en plastique jetables, cotons-tiges en plastique, touillettes à café en plastique et couverts et assiettes en plastique à usage unique.
De plus, la nouvelle Directive sur les plastiques à usage unique stipule que d’ici fin 2024, les bouchons et couvercles dans l’UE devront obligatoirement rester attachés aux récipients pour boissons d’une capacité maximale de trois litres. Cette petite modification de conception devrait éviter 10 % des déchets plastiques trouvés sur les plages européennes.
L’évolution des attentes des consommateurs
La demande des consommateurs est elle aussi un facteur de changement. Une étude Accenture réalisée auprès de 6 000 consommateurs dans 11 pays en Amérique du Nord, en Europe et en Asie a conclu que près de trois-quarts (72 %) des répondants ont indiqué acheter actuellement davantage de produits respectueux de l’environnement qu’il y a cinq ans. En outre, 81 % ont indiqué s’attendre à acheter davantage de ces produits au cours des cinq prochaines années. Un nombre croissant de consommateurs veulent « bien faire » et assumer leurs responsabilités. Par conséquent, des marques de niche arrivant avec des propositions durables sont en train de gagner des parts de marché.
En revanche, les fabricants et fournisseurs de produits alimentaires ne sont pas pour autant en train de se reposer sur leurs lauriers. Ils sont de plus en plus nombreux à vouloir diriger avec un but et utiliser le développement durable comme une source d’avantage concurrentiel. Franchement, c’est un paysage en pleine mutation qui impose différentes exigences à toutes les parties prenantes impliquées.
Pour l’heure, concentrons-nous sur l’impact pour les fournisseurs d’emballages alimentaires, puisqu’ils ont un rôle important à jouer.
Les enjeux pour les fournisseurs d’emballages
300 millions de tonnes de plastique sont produites chaque année et la moitié n’est utilisée qu’une seule fois. Plus particulièrement, le plastique utilisé pour le conditionnement représente près de 40 % du volume total de plastique produit et la plupart finit dans une décharge. À ce titre, les fournisseurs d’emballages sont en train de reconsidérer leurs matériaux et leurs méthodes et de rechercher de nouvelles techniques de recyclage. Ils sont à l’avant-garde d’une importante transformation. Davantage d’emballages durables, moins de plastique et des taux de recyclage plus élevés. Certaines sociétés à la pointe du marché proposent déjà des alternatives durables aux emballages plastiques et/ou des lignes de production durables.
Cependant, l’adoption de ces solutions innovantes et durables exige des investissements de la part des fabricants de produits alimentaires. Des investissements qui peuvent être perçus comme des exigences de conformité à des règles et règlements durables et s’ajoutent aux fondamentaux de la sécurité alimentaire pour la poursuite des activités. Alors que la plupart des fabricants de produits alimentaires y sont tout à fait favorables, les budgets et les marges limités rendent l’adoption souvent difficile, mais pas impossible.
Le potentiel du financement pour le conditionnement alimentaire
Aucune partie prenante impliquée ne doute de la nécessité de repenser et de transformer le conditionnement alimentaire. Toutes sont résolues à assumer leurs responsabilités et à répondre à la demande des consommateurs. Toutefois, le changement, l’innovation et l’adoption exigent des investissements.
Le financement peut aider l’industrie de l’emballage dans sa stratégie de commercialisation et rendre son portefeuille durable plus accessible aux fabricants de produits alimentaires.
Agissons donc ensemble et examinons comment des solutions de financement peuvent contribuer à l’adoption d’emballages durables et à la croissance de votre activité.
